Construction d’un dispositif de veille et de gestion des risques sanitaires
C’est en réaction à des crises sanitaires à forte résonance médiatique et politique que s’est construit le dispositif de veille et de sécurité sanitaires. Cette construction s’est opérée par couches successives mais en suivant deux orientations majeures :
- la recherche d’un modèle d’organisation fondé sur le principe de séparation des fonctions d’évaluation et de gestion du risque,
- le transfert de la fonction d’évaluation des risques de l’administration à des agences d’expertise.
Parallèlement, le champ de la veille sanitaire s’est progressivement étendu.
Si, dans les années 90, l’accent est mis sur les produits destinés à l’homme et sur la surveillance des maladies infectieuses, à partir de 1998, le champ des préoccupations s’élargit aux facteurs indirects (modes d’exposition, milieux...), susceptibles d’avoir un effet sur la santé. Le domaine de la sécurité sanitaire tend ainsi à devenir de plus en plus globalisant dès lors qu’on le définit comme "l’ensemble des programmes, décisions et actions visant à protéger la population contre tous les dangers et les risques considérés comme échappant au contrôle des individus et définis à ce titre comme relevant des pouvoirs publics et de leur régulation".
Ce dossier présente les deux volets de la sécurité sanitaire : l’évaluation des risques sanitaires et la gestion de ces mêmes risques. Une troisième partie est consacrée au cas particulier de la sécurité sanitaire des aliments.
Mise à jour le 19 06 2008
