Cahiers français

« Dis-moi ce que tu manges et je te dis qui tu es ! » Ainsi pourrait-on résumer nos attitudes vis-à-vis de l’alimentation, de la simple prise de conscience des effets sur l’environnement jusqu’aux questions de la juste rémunération des producteurs, en passant par l’acceptation des aliments du futur, comme, par exemple, les nouvelles sources de protéines sous forme d’insectes, ou les habitudes culinaires mêlant alimentation et militantisme. La loi alimentation, votée en 2018, répond à plusieurs des interrogations.

En cinquante ans, la situation des handicapés a bien changé. Leur insertion dans la société a fait des progrès considérables, le mot d’ordre étant aujourd’hui celui de la société inclusive. Néanmoins, la notion de handicap reste une notion mouvante, entourée d’un certain flou. Comment a évolué la politique du handicap en France ? Jusqu’où peut aller l’inclusion ? Que peut apporter la recherche publique ? Et où est finalement la frontière entre traitement médical et acceptation de la...

Le luxe et son savoir-faire sont inscrits dans l’ADN culturel et économique de la France. Ils sont un atout majeur de l’économie française, les entreprises françaises figurent parmi les toutes premières dans ce domaine. Comment s’explique ce succès ? Que font les marques, grandes ou petites, pour durer ? Et que peut faire l’État pour préserver et consolider cet écosystème, développer les capacités de production et filières de formation, renforcer la prise en compte des facteurs écologiques, éthiques et...

La politique culturelle a une très longue tradition en France. Elle témoigne d’une responsabilité nationale et publique face au domaine cultuel parfaitement assumée et largement partagée. Mais quel est véritablement l’effort public pour la culture en France ? Cet effort est-il justifié compte tenu du poids économique réel de la culture ? Quel est le lien entre le financement de la culture et l’intermittence des spectacles ? Comment se financent aujourd’hui les artistes émergents et que deviennent les grands groupes culturels et médiatiques...