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Établissement public placé sous la tutelle des ministres chargés de la santé, de l'environnement, de l'agriculture et du travail, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) résulte de la fusion, au 1er juillet 2010, de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) avec l'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (AFSSET). L'ANSES assure des missions de veille, d'expertise, de recherche et de référence sur un large champ couvrant la santé humaine, la santé et le bien-être des animaux, la santé des végétaux, les propriétés nutritionnelles et fonctionnelles des aliments, l'impact des produits réglementés sur les milieux, la faune et la flore. Elle assure ainsi l'évaluation de l'efficacité et des risques des médicaments vétérinaires, des produits phytopharmaceutiques, des matières fertilisantes, des supports de culture et de leurs adjuvants, ainsi que des biocides, afin de délivrer les autorisations de mise sur le marché. L'Agence assure la mise en œuvre du système de toxicovigilance et des autres systèmes de vigilance sur les médicaments vétérinaires, les denrées alimentaires, les produits phytopharmaceutiques, les produits cosmétiques et les produits de tatouage. Elle réalise et finance des travaux de recherche, en lien avec les communautés scientifiques françaises et internationales.
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