Les ongulés sauvages de France métropolitaine - Fonctions écologiques, services écosystémiques et contraintes

Auteur(s) moral(aux) : Évaluation française des écosystèmes et des services écosystémiques

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Présentation

Ce rapport présente une synthèse des connaissances existantes sur l’état des populations, les méthodes de suivi, les fonctions écologiques des ongulés, puis les services écosystémiques liées aux ongulés sauvages actuellement présents en France (cerfs, chevreuils, chamois, isards, mouflons, daims, bouquetins, sangliers), tout en pointant les contraintes liées à certaines espèces. Il met ensuite en exergue les enjeux d’acquisition de nouvelles connaissances. Les populations, de toutes les espèces ayant augmenté en abondance, sont présentes le plus souvent dans des communautés multi-espèces, où de nouvelles méthodes de suivi et de gestion doivent être mises en place.

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Sommaire

Introduction 

1. Contexte et nature de la demande 

2. Méthode de conduite de l’étude 

3. Schéma synthétique 

Partie 1. Situation des ongulés sauvages 

Chapitre 1 – Définition du périmètre de l’Étude 
1. Ongulés sauvages, mais quel sauvage ? 
2. Taxonomie 
3. Régime alimentaire des ongulés sauvages 
4. Habitats et domaines vitaux 
5. Structures sociales et reproduction 

Chapitre 2 – État et tendances d’Évolution des populations d'ongulés 
1. Situation des ongulés au niveau mondial 
2. Contexte méthodologique du suivi des populations en France 
3. Les tableaux de chasse comme proxy des tendances d’évolution des populations d’ongulés sauvages à long terme et à large échelle, en France 
4. Évolution de la répartition spatiale des ongulés sauvages en France 

Chapitre 3 – Variables influençant les populations d’ongulés 
1. Modèles démographiques pour des populations d’ongulés sauvages structurées en sexe et âge 
2. Densité-dépendance 
3. Prédation 
4. Climat 
5. Utilisation des habitats 
6. Mouvements de dispersion et de migration 
7. Interactions avec les autres espèces d’ongulés sauvages et domestiques 
8. Maladies 
9. Conséquences de la chasse 

Chapitre 4 – Fonctions Écologiques des ongulés sauvages 
1. Les processus d’ingénierie physique, chimique et trophique associés aux ongulés sauvages 
2. Effets des ongulés sur la végétation 
3. Effets des ongulés sur la décomposition des litières et sur les cycles de nutriments 
4. Effets des ongulés sur les autres espèces animales 

Partie 2. Services et enjeux patrimoniaux 

Chapitre 5 – Les services de régulation 
1. Les ongulés comme moyen d’atténuation de l’impact des prédateurs sur le pastoralisme ? 
2. Stockage de carbone organique dans le sol 
3. Fertilité du sol et qualité des fourrages 
4. Prévention des feux 
5. Entretien de la végétation 
6. Autres services de régulation 

Chapitre 6 – Les biens 
1. Commercialisation de la venaison 
2. Aspect économique de la venaison
3. Valorisation des produits dérivés 

Chapitre 7 – Les services culturels 
1. Services récréatifs sans prélèvement : tourisme et observations naturalistes 
2. Services récréatifs avec prélèvement : chasse 
3. Education et connaissances : support aux activités de recherche 

Chapitre 8 – Le patrimoine naturel 
1. Les ongulés comme patrimoine naturel 
2. Héritage historique et culturel 
3. La compétition culturelle des espèces d’ongulés 

Partie 3. Contraintes 

Chapitre 9 – Dégâts 
1. Dégâts agricoles 
2. Dégâts sylvicoles 

Chapitre 10 – Collisions 
1. Collisions routières 
2. Collisions ferroviaires 
3. Réflexion commune aux collisions routières et ferroviaires 

Chapitre 11 – Transmission de maladies aux humains et aux troupeaux domestiques, et réciproquement 
1. Enjeux sanitaires liés aux ongulés sauvages 
2. Leviers d’actions 
3. Limites des connaissances sur les maladies des ongulés sauvages 

Partie 4. Enjeux et besoins de connaissances 

Chapitre 12 - Enjeux liés aux ongulés sauvages 
1. Les enjeux principaux 
2. Mise en exergue de trois enjeux 

Chapitre 13 – Besoin de connaissances, identification des questions de recherche et problématiques d’accès aux bases de données 
1. Retour sur une première évaluation des services écosystémiques et contraintes associés aux ongulés sauvages 
2. Besoin d’études, de données accessibles, et de modèles 

Références 

Annexes 

Annexe 0 – Membres des groupes de travail et du comité de pilotage 
Annexe 1 – Fiches synthétiques 
Annexe 2 – Taxonomie 
Annexe 3 – Morphologie et physiologie 
Annexe 4 – Régime alimentaire 
Annexe 5 – Habitats et domaines vitaux des ongulés sauvages 
Annexe 6 – Structures sociales des ongulés sauvages 
Annexe 7 – Reproduction des ongulés sauvages 
Annexe 8 – Un patrimoine faunique : conserver et gérer les ongulés dans l’histoire 
Annexe 9 – Cartographies de l’état de l’équilibre sylvo-cynégétique 
Annexe 10 – Maladies à risque sanitaire chez les ongulés sauvages en France 
Annexe 11 – Termes clés liés aux maladies 
Annexe 12 – Contamination des humains par la manipulation et l’ingestion de gibier, à l’origine d’une zoonose 
Annexe 13 – Ongulés sauvages constituant un réservoir vis-à-vis des animaux domestiques 
Annexe 14 – Régulation de la transmission de l’agent pathogène impliquant les ongulés sauvages
Annexe 15 – Risque d’une émergence liée aux ongulés sauvages 
Annexe 16 – Surveillance des ongulés sauvages pour le contrôle de maladies dans les troupeaux domestiques 
Annexe 17 – Risque de création d’un réservoir par transmission de l’agent pathogène des troupeaux d’ongulés domestiques vers les ongulés sauvages 
Annexe 18 – Impact démographique des agents pathogènes sur les populations d’ongulés sauvages

Annexe 19 – « Rewilding » 
1. Origines du concept de rewilding 
2. Entre Pléistocène et Anthropocène : des paysages en mosaïque à la fermeture des milieux
3. Limites intrinsèques et obstacles à la concrétisation d’un nouveau concept 
4. Exemples en Europe 

Sigles et acronymes 

Lexique 

Auteurs 

Remerciements 

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Fiche technique

Type de document : Rapport d'étude

Pagination : 386 pages

Édité par : La Documentation française

Collection :

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