Disponible en ligne :
Pour lire les formats PDF et ePub vous avez besoin d’un lecteur adapté.
Dans ce rapport, le Haut Conseil pour la santé publique revient sur la nécessité de garantir un accès équitable à une eau potable de qualité sur l'ensemble du territoire, et encourage la consommation d'eau du robinet. Il met en évidence les liens entre accès à l'eau, inégalités sociales et choix de consommation. Il revient également sur les boissons alcoolisées ou à faible teneur en alcool et souligne l'importance d'en réduire leur consommation au regard de leur impact sanitaire, social et environnemental.
1. Contexte
2. Repères du 4e PNNS sur les boissons
3. Aller vers une consommation d'eau plus respectueuse de l'environnement et garantir l'accès à une eau potable de bonne qualité pour tout le territoire
3.1 Contexte, position des agences nationales et données de consommation
3.2 Enjeux nutritionnels et de santé
3.3 Enjeux environnementaux et toxicologiques
3.4 Impact du dérèglement climatique
3.5 Qualité de l'eau de boisson
3.5.1 Eau du robinet
3.5.2 Eaux embouteillées
3.5.3 Comparaison environnementale entre l'eau du robinet et l'eau en bouteille
3.6 Des enjeux d'accès à l'eau potable, notamment dans les DROM
3.7 Recommandations du HCSP
4. Aller vers une réduction de la consommation d'alcool dans une double perspective sanitaire et environnementale
4.1 Recommandation du PNNS 4 et données de consommation
4.2 Enjeux nutritionnels et de santé
4.3 Enjeux environnementaux
4.4 Politique de prévention
4.5 Les boissons sans alcool ou à faible teneur d'alcool ("no- and low-alcohol" ou "NoLo")
4.6 Recommandations du HCSP
5. Boissons sucrées
6. Boissons et nouveau Nutri-score
7. Références
- Type de document : Avis
- Pagination : 28 pages
- Édité par : Haut Conseil de la santé publique