Les enjeux et les perspectives de la filière équine en France
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Présentation
La France, pays de tradition cavalière, a développé de multiples activités autour du cheval : élevage, courses, équitation, boucherie, qui constituent une filière apparemment hétérogène mais porteuse d'enjeux socio-économiques non négligeables. Elle est actuellement confrontée à de fortes évolutions, notamment pour les courses, qui pourraient compromettre son avenir.\Tel est le constat du CESE qui formule dans le présent rapport les préconisations suivantes : renforcer la filière équine, clarifier le statut du cheval, adapter les formations, encadrer l'activité d'éleveur, contrôler l'ouverture des paris en ligne et soutenir la boucherie chevaline.
Fiche technique
Type de document : Avis
Pagination : 55 pages
Édité par : Journaux officiels
Collection :
Journal officiel de la République française, avis et rapports du Conseil économique, social et environnemental