Auteur(s) : Sabina Issehnane ; Fabrice Gilles ; Léonard Moulin ; Leila Oumeddour ; Florent Sari ; Centre d'Études de l'Emploi et du Travail (Noisy-le-Grand, Seine-Saint-Denis)
Auteur(s) : Jacques Gallon ; Georges Gosset ; Danielle Gozard ; Bruno Ricard ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux