La filière laitière estonienne et son organisation

Auteur(s) : Yves Riou

Auteur(s) moral(aux) : Conseil général de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Espaces ruraux

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Date de remise :

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Présentation

A la demande des autorités estoniennes et à la veille de leur présidence de l'Union européenne (2e semestre 2017), le CGAAER a conduit une mission d'appui pour contribuer à une réflexion stratégique sur leur filière laitière, caractérisée par de grosses exploitations, une approche compétitivité « prix » quasi exclusive et une forte dépendance à l'exportation.

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Fiche technique

Type de document : Rapport d'inspection

Pagination : 68 pages

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