Texte intégral
COMMUNIQUE OFFICIEL:LE MINISTRE DU COMMERCE ET DE L'ARTISANAT ET LE SECRETAIRE_D_ETAT A LA CULTURE ON FAIT_LE_POINT DES TRAVAUX MENES A LA DEMANDE DU PRESIDENT DE LA REPUBLIQUE SUR LA SAUVEGARDE ET LA REHABILITATION DES METIERS D'ART. LES MESURES A L'ETUDE CONCERNENT L'ENSEIGNEMENT ET LA FORMATION, L'INFORMATION ET LA PROMOTION, LE ROLE D'AIDE ET DE SOUTIEN DE L'ETAT. D_ORES_ET_DEJA, IL A ETE DECIDE, EN-PARTICULIER, DE FONDER UN INSTITUT NATIONAL DE LA RESTAURATION QUI SERA CHARGE DU DEVELOPPEMENT DES TECHNIQUES DE RESTAURATION AINSI QUE DE LA GESTION D'UN CENTRE D'ENCOURAGEMENT DES METIERS D'ART PERMETTANT DES ACTIONS DE SAUVEGARDE, DE SOUTIEN ET DE PROMOTION, DE REDEFINIR LES MISSIONS ET L'ORGANISATION DES MANUFACTURES NATIONALES, AINSI QUE DE METTRE EN_OEUVRE UNE POLITIQUE DES COMMANDES PUBLIQUES ASSURANT UNE ACTIVITE PLUS REGULIERE A CES PROFESSIONS