Résumé
La production laitière : la mise en oeuvre des quotas et le problème du paiement des pénalités pour dépassement, la restructuration laitière, les résultats des négociations européennes en ce qui concerne les prix, les MCM et la réduction de la production. Les industries laitières : les actions commerciales et les relations avec la distribution, l'effort de qualité et de recherche, l'exportation et le marché international, les excédents, les normes techniques communautaires, le problème des produits d'imitation du lait.- 9 VUES