Rapport sur les diplômes et les formations aux métiers du tourisme

Face à une concurrence internationale de plus en plus vive et à une rotation importante du personnel, le secteur du tourisme se doit d'améliorer l'accueil et les services en élevant, par les diplômes et la formation, les niveaux de qualification et de compétence. Arlette Franco analyse les besoins en matière de formations initiale et continue en abordant le contexte particulier du secteur du tourisme, les publics concernés et les enjeux de formation. Elle propose ensuite une typologie des formations dispensées (formations et diplômes existants, enseignants et intervenants, financements...) et revient sur les dysfonctionnements constatés (absence de nomenclature officielle complète des métiers et des formations du tourisme, non adéquation entre formation et emploi, caractère saisonnier des métiers...). L'auteur présente enfin ses propositions, des propositions qui insistent notamment sur la crédibilité de la formation et de l'enseignement, la validation des acquis ou encore le rapport entre le tourisme et le développement durable.