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L'Observatoire de l'alimentation a été créé en 2010 afin d'éclairer les pouvoirs publics et les acteurs économiques sur les évolutions de l'offre et de la consommation alimentaires, par le recueil et l'analyse de données sanitaires, nutritionnelles, économiques et sociales. A la demande des ministres chargés de l'économie, de l'agriculture et de la santé, cette mission inter inspections a examiné l'opportunité du maintien de cet observatoire. Le rapport examine le service rendu par chacune des sections le composant (nutritionnelle, sanitaire et socio-économique) et propose des évolutions.
- Type de document : Rapport d'inspection
- Pagination : 91 pages
- Édité par : Ministère de l'économie et des finances : Ministère des solidarités et de la santé : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation