Auteur(s) : Jean-Philippe Duranthon ; René Genevois ; Chantal Lecomte ; Paul Lempereur ; Yves Massenet ; Michel Massoni ; Jean-Louis Picquand ; Conseil général de l'environnement et du développement durable
Auteur(s) : Jean Bourcet ; Christian Bourguet ; Dominique Danguy-des-Déserts ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux