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Que faire des stocks de laine et de peaux lainées qui s’accumulent sur les exploitations ovines et chez les négociants ?
Après avoir dressé un état des lieux de la situation des filières laines et peaux lainées et décrit les marchés, le Conseil général de l'alimentation, l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) analyse les caractéristiques du gisement lainier français et identifie les facteurs ayant présidé à l'évolution de la filière depuis le milieu du siècle dernier. La mission étudie les freins à la valorisation de laine française, en lien notamment avec ses caractéristiques techniques.
Les missionnés proposent des pistes d’amélioration et émettent 7 recommandations :
- Approfondir et élargir l’observatoire existant en collectant, intégrant et en coordonnant les données pour structurer les résultats par races et par débouchés.
- Développer et promouvoir des bonnes pratiques d’élevage, d’organisation des chantiers de tonte et de sélection génétique au sein des troupeaux ; sensibiliser les éleveurs de moutons à l’intérêt de produire une laine et des peaux de qualité.
- Coordonner des travaux de recherche permettant de qualifier la laine de mouton française comme isolant et de développer des procédés de fabrication.
- Soutenir l’étude de projet, voire le développement, d’une laverie industrielle du XXIème siècle en France via France 2030 ou tout autre mode d’aide au financement.
- Appuyer le développement d’une interprofession pour la laine en France.
- Développer avec l’appui des services de l’Etat un dossier simplifié et un cahier des charges pour l’agrément et le fonctionnement d’unités de compostage à la ferme.
- Saisir l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) pour demander de réaliser une identification et une évaluation des risques sanitaires et environnementaux que représente l’utilisation comme fertilisant de la laine de mouton en suint.
RESUME
LISTE DES RECOMMANDATIONS
1. LE CONTEXTE
2. LA LAINE ET LES PEAUX LAINEES : DES PRODUITS A VALORISER OU DES DECHETS A ELIMINER ?
2.1. La laine et les peaux lainées des produits de qualité mais mal valorisés
2.1.1. Caractéristiques et propriétés de la laine
2.1.2. Les peaux lainées
2.1.3. Une production nationale diversifiée, hétérogène, dispersée
2.1.4. Une industrie française qui a périclité au fil du temps et des marchés économiques dictés par les cours mondiaux,
2.1.5. De nombreuses d’initiatives locales artisanales économiquement fragiles et non coordonnées
2.2. De nombreux débouchés existants ou potentiels mais soumis à une réglementation très contraignante
2.2.1. Présentation générale du règlement sous-produit animaux
2.2.2. Les produits dérivés techniques historiques
2.2.3. Les valorisations potentielles à développer
2.2.4. La fabrication de produits pharmaceutique et cosmétique : valorisation de la lanoline
3. VERS QUELLES SOLUTIONS ?
3.1. Améliorer la connaissance de la filière
3.2. Vers une valorisation technique rémunératrice de la laine et des peaux lainées
3.2.1. Améliorer la qualité de la laine et des peaux lainées produites
3.2.2. Développer la filière isolant
3.2.3. Recréer des capacités de lavage de la laine
3.2.4. Structurer l’offre de laine française
3.3. Vers une élimination à moindre coût de la laine : produits dérivés pour l’amendement et la fertilisation
3.3.1. Le compostage une technique éprouvée, envisageable au niveau de l’exploitation ou en structure coopérative
3.3.2. La production d’engrais organiques et amendements une piste à approfondir
CONCLUSION
ANNEXES
Annexe 1 : Lettre de mission
Annexe 2 : Liste des personnes rencontrées
Annexe 3 : Liste des sigles utilisés
Annexe 4 : Liste des textes de références
Annexe 5 : Bibliographie
Annexe 6 : La laine
Annexe 7 : Les races ovines françaises
Annexe 8 : Résultats de l’enquête FNO 2022 -
Annexe 9 : Les multiples usages de la laine et des peaux lainées
Annexe 10 : La filière laine en France
Annexe 11 : La filière Cuirs et peaux lainées
Annexe 12 : La règlementation des sous-produits animaux et Produits dérivés
Annexe 13 : L’initiative TRICOLOR
Annexe 14 : Des initiatives locales en France
Annexe 15 : Le British Wool Marketing Board. L’organisation de la filière laine au Royaume-Uni
- Type de document : Rapport d'étude
- Pagination : 80 pages
- Édité par : Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire