Auteur(s) : Marie-Hélène Bouillier-Oudot ; Jacques Gallon ; Georges Gosset ; Danielle Gozard ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Eric Bardon ; Hélène de Comarmond ; Frédérique Fontaine ; Norbert Lucas ; Michel Vallance ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Bertrand Gaillot ; Nicolas Petit ; Marie-Claude Renaux ; Alain Mangeol ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Jacques Gallon ; Georges Gosset ; Danielle Gozard ; Bruno Ricard ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux