Auteur(s) : Jean-Pierre Cotard ; Raymond Laronche ; Constant Lecoeur ; André Nil ; Claude Viau ; Marie-Christine Chapelle ; Marc Goujon ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Danielle Gozard ; Marcel Chevalier ; Cyrille Auger ; Michel Bourdais ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux