Auteur(s) : Bruno Andral ; Jean-Claude Bessemoulin ; Sylvie Dutartre ; Thierry Galibert ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Jean-Pierre Chomienne ; Viviane Moquay ; Robert Tessier ; Claudine Schost ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Jean-Marc Bournigal ; François Houllier ; Philippe Lecouvey ; Pierre Pringuet ; Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt
Auteur(s) : Sylvie Dutartre ; Patrick Lavarde ; Georges-Pierre Malpel ; Hélène Pelosse ; Laurent Winter ; Philippe Englebert ; Inspection générale des finances ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux