Auteur(s) : Pascal Douard ; Christian Fresquet ; Thierry Galibert ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'environnement et du développement durable
Auteur(s) : Michel Rouzeau ; Xavier Martin ; Jean-Claude Pauc ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Inspection générale de l'administration
Auteur(s) : Jean-Jacques Lafitte ; Gérard Cravero ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux