Auteur(s) : Sacha Kallenbach - Laure Villaroya-Girard - Dominique Chabanet - Inspection générale de l'Éducation, du Sport et de la Recherche - Conseil général de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Espaces ruraux
Auteur(s) : Laurent Bonneau - Olivier Lapotre - Ariane Azéma - Anne-Marie Romulus - Laure Villaroya-Girard - Claire Gaudot - Conseil général de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Espaces ruraux - Inspection générale de l'Éducation, du Sport et de la Recherche