Auteur(s) : Paul Tilly ; Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation ; Centre national pour l'Aménagement des Structures des Exploitations agricoles
Auteur(s) : Institut de l'Élevage (Paris) ; Ministère de l'Agriculture et de la Pêche. Direction des exploitations, de la politique sociale et de l'emploi
Auteur(s) : François Colson ; Vincent Chatellier ; Alain Blogowski ; Institut national de la Recherche agronomique ; Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Direction des affaires financières et économiques