Auteur(s) : Constant Lecoeur ; Alain Marcoux ; Gilbert Pescatori ; Philippe Vincent ; Philippe Trouvat ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Pierre Campardon ; Marcel Dandaleix ; Charles Perrot ; Claude Viau ; Catherine Bouvier ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux