Auteur(s) : Pierre Rathouis ; Marie-Laure Garcin ; Gilles Leblanc ; Roland Commandre ; Daniel Valensuela ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'environnement et du développement durable
Auteur(s) : Christian Pitié ; Philippe Bellec ; Henri Maillot ; Jacques Nadeau ; Patrick Puech ; Conseil général de l'environnement et du développement durable