Auteur(s) : Emmanuelle Bour-Poitrinal ; Vincent Steinmetz ; Claude Roy ; Jacques Teyssier d'Orfeuil ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Vincent Lidsky ; Carole Maudet ; Georges-Pierre Malpel ; François Gerster ; Michel Helfter ; Hervé Lejeune ; François-Gilles Le Theule ; Inspection générale des finances ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux