Auteur(s) : Pascal Douard ; Christian Fresquet ; Thierry Galibert ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'environnement et du développement durable
Auteur(s) : Henri-Luc Thibault ; Jacques Teyssier d'Orfeuil ; Hervé Lejeune ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux