Déclaration de M. Jean Arthuis, secrétaire d'Etat chargé de la consommation de la concurrence et de la participation, sur le thème "prévoir ou subir ? Le droit de l'alimentation à l'horizon 1992", Paris le 27 octobre 1987.

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Circonstance : Colloque organisé pour l'Association française pour le droit de l'alimentation à Paris le 27 octobre 1987