La formation à la nutrition des professionnels

Date de remise :

Auteur(s) : Ambroise Martin

Auteur(s) moral(aux) : Ministère de la Santé et des Sports

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Présentation

Le rapport du Pr. MARTIN, professeur des universités à la faculté de médecine de Lyon, répond à une mission de réflexion sur la formation en nutrition de l'ensemble des professionnels en charge de ces questions, en particulier dans le champ de la santé. Cette formation doit permettre aux étudiants et aux professionnels de santé de se mobiliser sur les dimensions multiples de la l'alimentation et de la nutrition, et d'exercer au mieux leurs responsabilités.

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Fiche technique

Type de document : Rapport officiel

Pagination : 47 pages

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