Auteur(s) : Denis Bavard ; Bernard Chevassus-au-Louis ; Jean-Jacques Lafitte ; François Letourneux ; Philippe de Quatrebarbes ; Patrick Blandin ; Dominique Defrance ; Jean-François Lerat ; Martine Menroud ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Renaud Abord de Chatillon ; Yves Poss ; Georges Ribière ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'industrie, de l'énergie et des technologies