Auteur(s) : Hugues Ayphassorho ; Xavier Ory ; Cédric Ghesquières ; Catherine de Menthière ; Jean Gault ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Agnès Mouchard ; Max Magrum ; Denis Vignolles ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'économie, de l'industrie, de l'énergie et des technologies