Auteur(s) : Jean-Pierre Chomienne ; Viviane Moquay ; Robert Tessier ; Claudine Schost ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Philippe Bellec ; François Bonaccorsi ; Maryelle Girardey-Maillard ; Philippe Imbert ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Inspection générale de l'administration de l'éducation nationale et de la recherche