Auteur(s) : Jean-Marie Bourgau ; Denis Laurens ; Jean-Jacques Lafitte ; Jean-François Lerat ; Antoine Zeller ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux
Auteur(s) : Pascale Humbert ; Jean-Marc Lacave ; Alain Monnier ; Raymonde Piolat ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux