Auteur(s) : Christophe Attali ; Guy Fradin ; Catherine de Menthière ; Patrick Lavarde ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'économie, de l'industrie, de l'énergie et des technologies
Auteur(s) : Jean Bourcet ; Christian Bourguet ; Dominique Danguy-des-Déserts ; Conseil général de l'environnement et du développement durable ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux