Résumé
Thèmes abordés : la dimension internationale de l'activité du secteur agro-alimentaire (rôle de l'Etat dans le développement à l'étranger, et l'ouverture vers le marché financier)-le secteur de la viande et la réforme du fonctionnement des abattoirs publics- l'action du Comité d'orientation et d'évaluation des aides aux entreprises-la liaison avec le secteur agricole-les propositions du groupe Fontourcy pour l'ouverture du secteur coopératif-le développement des productions dans les zones défavorisées, la modernisation du droit alimentaire (notamment programmes Aliment 2000 et Aliment 2002 pour la promotion de la qualité).- 12 VUES