Interview de M. Jean-François Mattéi, président du groupe parlementaire Démocratie libérale à l'Assemblée nationale et rapporteur du rapport 1997 sur l'ESB, dans "Le Parisien" du 30 novembre 2000, sur le manque de contrôle sur l'importation et l'utilisation de farines animales et sur la contamination des bovins.
013000426