Extrait d'une déclaration de M. Jean-Michel Baylet, ministre chargé du tourisme, sur la politique gouvernementale en direction des professionnels de l'hotellerie et de la restauration, à Paris le 19 mars 1991.

Prononcé le

Intervenant(s) : 

Circonstance : XXIème congrès de la confédération française des hôteliers restaurateurs cafetiers discothèques (CFHRCD) à Paris le 19 mars 1991.

Résumé

Présentation de la politique gouvernementale en faveur des professionnels du tourisme : dispositions d'ordre fiscal-projet de loi concernant les agences de voyage-insistance sur la formation professionnelle-modernisation et reclassement de l'hotellerie indépendante.<br>- Réponse à quelques questions sur : le statut des discothèques, la redevance télévision, le classement de l'hotellerie non homologuée, la réforme du code des débits de boissons, la proportionnalité des charges, le caractère artisanal de la restauration de qualité-la création de labels pour la restauration.- 25 VUES