Pour lire les formats PDF et ePub vous avez besoin d’un lecteur adapté.
A la lumière des dysfonctionnements constatés à l'origine de la crise Lactalis, et qui ont touché toute la chaîne de distribution, la commission d'enquête présente une série de propositions qui peuvent être résumées autour de quatre axes :
- renforcer les obligations pesant sur les industriels en matière de sécurité alimentaire,
- améliorer l'efficacité et la fluidité entre les différents services de l'État compétents en matière de sécurité alimentaire,
- harmoniser et rendre plus robustes les procédures de retrait-rappel par les distributeurs,
- tout mettre en œuvre pour garantir la meilleure protection possible des citoyens en matière de sécurité sanitaire des aliments.
Pour consulter le rapport de la commission d'enquête, cliquez sur le lien suivant.
- Type de document : Rapport parlementaire
- Pagination : 378 pages
- Édité par : Assemblée nationale
- Collection : Documents d'information de l'Assemblée nationale
- Numéro dans la série : 1179