Disponible en ligne :
Pour lire les formats PDF et ePub vous avez besoin d’un lecteur adapté.
Le groupe de travail du Conseil national de l'alimentation (CNA) a été constitué en 2001 pour traiter des clivages sociaux et de l'exclusion éventuellement induits par la qualité des denrées alimentaires. L'objectif de ce rapport est d'actualiser les préconisations du CNA dans un contexte alimentaire différent marqué par le développement des situations de crise en matière de sécurité sanitaire des aliments.
.
- Type de document : Avis
- Pagination : 30 pages
- Édité par : Conseil national de l'alimentation
- Numéro dans la série : 34