Alimentation

Alimentation : liste des rapports et discours par date du plus récent au plus ancien

Situation et évolution des apports alimentaires de la population en France, 1997-2003

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Sandrine Bertrais  ;  Katia Castetbon  ;  Michèle Deheeger  ;  Institut de Veille sanitaire

Remis le  1er janvier 2004

Etude du surpoids, de l'obésité et des facteurs associés au surpoids chez les élèves de 6ème scolarisés dans les collèges publics du département de la Haute-Savoie

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Karine Mantey  ;  Nathalie Encrenaz  ;  Brigitte Helynck  ;  Institut de Veille sanitaire

Remis le  1er janvier 2003

Acides gras de la famille omega 3 et système cardiovasculaire : intérêt nutritionnel et allégations

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er janvier 2003

Rapport du groupe de travail sur le sel

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er janvier 2002

Nutrition et restauration scolaire, de la maternelle au lycée : Etat des lieux

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Sébastien Czernichow  ;  Ambroise Martin  ;  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er janvier 2000

Démarche d'évaluation de la sécurité, de l'intérêt et de l'allégation des denrées alimentaires contenant des plantes destinées à la consommation humaine

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le 

Rapport de la Commission d'étude des risques liés à Listeria monocytogenes

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er janvier 2000

Fièvre Q : rapport sur l'évaluation des risques pour la santé publique et des outils de gestion des risques en élevage de ruminants

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Françoise Gauchard  ;  Anne-Marie Hattenberger  ;  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er décembre 2004

Morbidité et mortalité dues aux maladies infectieuses d'origine alimentaire en France

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments  ;  Institut de Veille sanitaire

Remis le  1er mars 2004

Evaluation des besoins nutritionnels des animaux en vitamines A, D et E ainsi que des risques pour la santé animale et la santé du consommateur, liés à des apports élevés chez les animaux producteurs d'aliments

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er janvier 2000

Evaluation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er juillet 2003

Effets des probiotiques et prébiotiques sur la flore et l'immunité de l'homme adulte : Effects of probiotics and prebiotics on flora and immunity in adults

Rapport d'étude

Auteur(s) :  Jean-Christophe Bocle  ;  Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments

Remis le  1er février 2005

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