Succédant au Concours général agricole, créé en 1870, le premier Salon international de l’agriculture a lieu en 1964 sous l’impulsion du ministre de l’agriculture Edgard Pisani. Il se tient au parc des expositions de Paris, porte de Versailles.
Depuis, il a lieu tous les ans, à l'exception de l'édition 2021, annulée en raison de l'épidémie de Covid-19.
Le passage des présidents de la République au Salon de l’agriculture depuis 1964
Le nouveau salon de l’agriculture rencontre un succès immédiat. Charles de Gaulle participe en 1965 à la deuxième édition. Tous les présidents de la République, à l’exception de François Mitterrand (qui le visita en 1981 en tant que candidat), inaugurent régulièrement, le Salon international de l’agriculture. Ils y affichent leur intérêt vis-à-vis de l’avenir de l’agriculture française et de ses représentants.
- Visite de M. Charles de Gaulle en 1968.
- Interview de M. Georges Pompidou en 1972.
- Allocution de M. Valéry Giscard d’Estaing le 3 mars 1975.
- Déclaration de M. Jacques Chirac le 24 février 2002.
- Interview de M. Jacques Chirac le 27 février 2004.
- Déclaration de M. Jacques Chirac sur la lutte contre la grippe aviaire, le 25 février 2006.
- Déclaration de M. Jacques Chirac sur le défi alimentaire dans le monde et la PAC, le 3 mars 2007.
- Déclaration de M. Nicolas Sarkozy sur les défis et priorités de la politique agricole, le 23 février 2008.
- Déclaration de M. Nicolas Sarkozy le 6 mars 2010.
- Déclaration de M. Nicolas Sarkozy sur une réforme de la formation professionnelle, le 25 février 2012.
- Déclaration de M. François Hollande sur la politique agricole, le 23 février 2013.
- Interview de M. François Hollande sur la politique en faveur des agriculteurs, le 27 février 2016.
- Déclaration de M. François Hollande sur l'enseignement agricole, le 25 février 2017.
- Déclaration de M. Emmanuel Macron sur la politique agricole commune, le 23 février 2019.
Discours sur la politique agricole prononcés à l'occasion du SIA
Le Salon de l’agriculture représente un moment privilégié pour présenter les priorités de la politique agricole en France. Ci-dessous une sélection de discours sur la politique agricole commune, la loi Égalim, l’agriculture biologique, la sécurité alimentaire ou encore l’avenir des forêts.
- Déclaration de M. Jean-Pierre Soisson, sur les mesures d'adaptation de la PAC et le pré-accord de Washington (GATT), le 19 février 1993.
- Interview de M. Philippe Vasseur, à France 2 le 24 février 1997, France-Inter le 25 et Europe 1 le 2 mars, sur la qualité des produits agricoles et la recherche notamment le clonage des moutons.
- Déclaration de M. Louis Le Pensec, sur la réforme de la PAC, la loi d'orientation agricole, la pollution agricole et la sécurité sanitaire des produits agricoles, le 2 mars 1998.
- Interview de M. Jean Glavany, sur la politique agricole et la nécessité d'une négociation entre la France et l'Allemagne sur les dépenses agricoles, à France-Inter et France 2 le 1er mars 1999.
- Déclaration de M. Jean Glavany, sur plan national pour la forêt et la loi d'orientation forestière, le 29 février 2000.
- Déclaration de M. Dominique Voynet sur la crise dans l'agriculture et la nécessité de réformer la politique agricole, le 21 février 2001.
- Déclaration de M. Dominique de Villepin sur les engagements de l'Etat pour l'agriculture, le 28 février 2006.
- Déclaration de M. François Fillon, sur la réforme de la PAC, le 27 février 2012.
- Facebook Live de M. Edouard Philippe, en compagnie de M. Stéphane Travert, sur les états généraux de l'alimentation et l'enseignement agricole, le 26 février 2018.
- Interview de Mme Agnès Pannier-Runacher, sur l'impact économique de l'épidémie de Covid-19 sur l'industrie agroalimentaire.
