Auteur(s) : Aline Baguet ; Annick Makala ; Gilles Perron ; Isabelle Wallard ; Yves Granger ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'économie, de l'industrie, de l'énergie et des technologies ; Conseil général de l'environnement et du développement durable