Auteur(s) : Gérard Maillet ; Pierrick Daniel ; Jean-Louis Grenouilloux ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Inspection générale de l'éducation, du sport et de la recherche
Auteur(s) : Patrick Dedinger ; Roland Blanchet ; Hervé Soulié ; Frédéric Jugnet ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Inspection générale de la jeunesse et des sports