Auteur(s) : Thierry Boisseaux ; Odile Stefanini-Meyrignac ; Christian Demolis ; Michel Vallance ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'environnement et du développement durable
Auteur(s) : Hugues Ayphassorho ; Odile Stefanini-Meyrignac ; José Ruiz ; François Colas ; Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux ; Conseil général de l'environnement et du développement durable